Easter 停業一日

今日如常去到附近的超級市場 ALDI 入貨，因為家裡的存貨不多，而近日較忙，減少了去超級市場，所以，今日買的東西比較多。（托了四支大樽水回家）

今日買的比較多，但並不是最多，而支出要約£36，因為食材價格越來越貴。買完東西後，出到 ALDI 門口，發現門口貼了一張 Notice ，通知復活節假期的營業時間，其中有一日是停業 Close 了。

復活節假期的重要性就等於聖誕節及新年，在復活節期間，學校的第四個 term break 差不多放三個星期，對小朋友來講，真是一個悠長假期。學校、Council 、教會等等都會安排一些活動給小朋友，不致於他們浪費了這個悠長假期。

英國非常重視聖誕節、復活節，非常重視自己的宗教信仰，雖然未必所有人民都相信這個信仰，甚至乎她是一個宗教自由的國家，有不同的信仰，但作為政府，有必要把自己的信仰放在首要。

對香港人來講，在英國讀書，假期多到不敢相信，更難相信的有些假期連超級市場都會停業，讓人們享受節日，在香港又怎會有這樣的事呢！金錢掛帥，真正大都會。

半小時步行生活圈

有調查顯示，近半人選擇離開。移民，不是一件易事；要離開自己的出生地或生活已久之地，要重新適應新的生活，心靈及身體都要作出調整。選擇移民，到底找一個怎樣落腳的地方才合適？

每個人的要求、能力都不同，所以，落腳的地方當然不同。但以我觀察所得，此刻選擇移民的人，大多是為了下一代，一個個家庭離開，去到異地展開新生活，所以，大家選擇落腳地都有很多相之處，例如學校、住屋、治安、工作等等，只要用心去找，必定找到自己理想之地，雖然不是大富大貴，大屋豪宅，但總比舊的好。

而我們的選擇很簡單，因為我們本來就是簡單的人，追求簡單的生活。我們的落腳地就是一個簡單的地方，但簡單並不代表落後，學校、環境、治安等等都很好，雖然學校也似村校，但絕對不落後，而且我們過得健康又快樂。

半小時步行生活圈，無錯，我們選擇的地方就在 Kent 的 Ashford ，以 Victoria Park 起計，半小時步行可以去到很多地方，不用揸車，不用踩單車，只用腳就可以做到，日常生活及娛樂完全不成問題。

在英國居住，經常要去的地方就是超級市場，英國的超級市場非常多，以我們這區為例，主要有 ALDI, ASDA, TESCO, SAINSBURY, WAITROSE, B&M, WILKO, LIDL, HOME BARGAIN, M&S, ICELAND, RANGE等等。這些超級市場大多是步行可到，尤其是 ALDI 我們只需五六分鐘就到，而ALDI 應該是我們這區最受歡迎的超市，而我們親身體驗過，的確 ALDI 很不錯。去超過市場絕對不只是去一兩間，我們去的超過十間，主要去 ALDI ，因為你會感受到每間都有你的需要，或者每間都有自己獨有的，所以記住去超市去多幾間，格下價，因為價錢真的可以相差很遠。

除了ALDI，小朋友返小學只是十多分鐘，將來返中學步行都只是約廿六分鐘。去 Designer Outlet 約廿分鐘，走多兩步就到 ASDA；而超市集中地在 High Street 離我們家也約十多分鐘。High Street 有餐廳，有戲院，有商場，商場裡面有很多商舖，絕對滿足日常生活所需。而去GP即診所睇醫生就比較遠，但都只是三十分鐘左右。

去買電器的 Curry及買單車的 Halford 原來都只是廿多分鐘，非常方便。但如果去較遠的 Sainsbury 及 Range 又怎樣呢？不用擔心，只要在 Bank street 坐去 Sainsbury 的專車，去到 Sainsbury 後，你還可以去 Home bargain, M&S，及步行多十分鐘就可以到 Range。

半小時內就可以去到大部分的超級市場，日常用品及食材完全不用擔心，英國的超級市場很多東西都有得買，例如小朋友的校服。不用半小時，只用三兩分鐘就可以到公園散步、跑步、踩單車，可以隨時輕輕鬆鬆，享受生活。

我們選擇的很簡單，簡單的生活，如此半小時步行生活圈，我們感滿足，至少在這裡開始，融入新生活。

簡單，就是滿足，就是幸福。

生活逼人？

來了英國一段時間，都應該適應了生活嗎？移民到新環境，適應的能力及時間，會因人而不同，而我們適應的情況算是可以，近來的情況或生活近況如何？

生活逼人？的確近來的生活情況比起當初困難，都只是半年多的時間，就整個生活環境很不同，而不同的地方就是物價高漲，漲到一個地步，你會很明顯感到有壓力，無論本地人還是香港人都感到吃力。

究竟感到吃力到哪地步？當初到英國的時，我們幾乎日日到超級市場入貨，當時感覺很多東西食材都好平、好抵，而且食材新鮮，樣樣都感到美好，生果都吃多了。半年多後的今天，超級市場所賣的物價就能反映一切，物價漲到很「得人驚」，麵包當時是65P，現在是79P，番茄薯仔等基本食材都漲了很多，其他生活成本如租金、樓價都漲了不少。

怎樣計算成本而令人感到生活逼人？當時入一次超級市場入貨大約£20，現在入相同的貨物食材，需要£30以上，可想而知，生活是越來越困難；而且是一年比一年困難，比我們早一年來的更感成本上漲得有點誇張。

為了應付生活，除了要有工作外，生活上需要減少開支，不能似當時狂買，只可以買必須品，但我們又想想，雖然生活成本上漲得很，但又未必去到很困難，仍然可以愉快生活，暫時生活仍可以，而且最寶貴的是「自由」，「自由」是無價，但未必人人有。

生活雖遇困難，但不怕，只要有信心、有決心，困難總會過去的。

有專車去 Sainsbury

在英國有很多超級市場，每個郡每個縣都有很多超級市場，而不只兩三間超市如香港，來來去去都只是百佳及惠康，而英國不只是兩三間，照我所知我們這區即 Ashford 計有Aldi、Lidl、Tesco extra、Tesco express、Asda、Sainsbury 以及Waitrose 等等，這些都是較大型的，還有其他小型士多，其實，生活日常非常方便。

這些超級市場以我們所住地區都可以步行去到，當然有些地方需時半小時以上，例如 Tesco extra 及 Sainsbury 步行比較花時間，所以，如果有車就真的非常方便，任何一間超市都可以到，所以，未有車前，用腳是必須的。不過，近日我們從朋友口中得知，原來在 Bank street 有專車去 Sainsbury ，非常方便，而專車班次尚算可以，而且非常準時。可能有人話，既然有那麼多超市就不一定去 Sainsbury，不太正確，因為每間超市都有其特色的貨品售賣，價錢比較下，每間都有其值得去的理由，而且 Sainsbury 算是較大型的，有兩層，樓上賣衣服鞋襪等等百貨，樓下就是大型超市。

有專車去 Sainsbury 實在大好了，因為未有車，又沒有巴士到，有專車就是方便了我們，對超市來講也是好事，可以吸引更多客人。今早，我們就坐專車了，發現坐這專車的大多是長者，另外，這輛車不算大，小型巴士，由 Bank street 去 Sainsbury 只需七分鐘，很快，讓我們節省了差不多半小時，有更多時間購物，太爽快了。

英國地大，有車當然方便，無車就要找最快的方法，這裡的巴士不是經常有，而且經常脫班。當未有車時，想去別的地方，就會動腦筋，想想方法，就去找方法，四處搜尋，又問問朋友，所以，移民不需要太擔心，總會有自己的生活方式。

這次找到了方法去 Sainsbury，後發現原來 Sainsbury 附近還有 M & S food hall 及一間叫 Home bargain, 這間正呀！一間貨品齊全，價格不貴的百貨公司，真的大發現呀！又多一個地方逛了。

生活自主，不愁悶，不愁苦，日子快樂過！

人道價？

在香港，我印象中的超級市場有百佳、惠康、大生、佳寶、大昌等等，由於香港地少人多，土地不足，所以香港的超級市場地方很細小，而且貨物多，比較狹窄，雖然貨物多，但種類並不多，價錢方面在香港來講未必太貴，但若果用貨物的價值來講，可能會較貴。

在英國，圍繞住我們住的地方已有多間大型超級市場，有 Asda、Aldi、Tesco 、Sainsbury 、Lidl、Poundland等等，數量可能不多，但間間超市都大大間，香港的超市不足與之比較，而且貨物種類繁多，超級市場內非常寬闊，因為英國地大，所以，很多超市都開在 Town centre 遠少少的地區。英國的超市地方很大，所以，幾乎每間超市都可以逛很久，除了消磨時間，也可以慢慢格價。

我發現英國的超級市場的貨物價格相約，沒有太大的差距，而且每間大型超級市場都有自家品牌的貨物，我記得百佳及惠康都有，但英國這邊的自家品牌貨物種類較多，而且給我的印象較好，不像香港的百佳及惠康，對這兩品牌沒信心，覺得cheap，所以不會特別買，反而在英國就會買這些大型超市出品的貨物。

講到價格，香港絕對不能跟英國比。很多人話英國生活成本貴，我認為有人在造謠，或者不甚了解英國生活情況，又或者有心人不想香港人移民才說這些話。我們到了英國不久，落地生活，向大家分享，在英國貴到不合理的是水費、電費、煤氣、交通費等等，這些就真是很，分分鐘貴香港幾倍。但是食物成食材方面的價格如何？我引述一位已移英一段時間的朋友的一句話「人道價」，以我們觀察所得，他這句話形容得非常合適。

人道價？怎樣為之人道價，以我的理解是它的價值合理，符合人道立場，這為之人道價，可能只解釋大家未必明白，我舉例說明，例如麵包，一袋麵包（方包類）長約20CM（大約）可以吃足幾日，價錢只是65便士，約港幣6元多，你試想想在香港，6元多可以買到甚麼樣的麵包？我說之人道價，當然不只一兩樣貨品的價格合理，還有蔬菜生果，尤其是薯仔，又平又多，而且又新鮮。說到新鮮，隨便說幾樣貨品，蔬菜、生果、麵包、肉類等等都很新鮮。另外，我們飲的咖啡、果汁等等飲品都比香港平得多，例如咖啡，同等份量但價錢平接近一平。除了食物或食材，英國的衣履也是很平，很合理，例如我在香港買的對鞋，在這裡也可以買到，價格是香港的七成左右。另外，書本的價格也很平宜，而且有點驚訝！因為一本書很厚的書～哈里波特，只售£4，可能只是香港價錢的十分之一。

從我們活生生的體驗所得，以「人道價」形容英國生活的食物、衣履、書本等價格實不為過，到目前為止尚算合理。當然我明白香港的情況，大部分食物及物品都是由外來輸入，所以不能與之比較，所以，我只評論價格是否合理，在英國同樣也有一此貨物價格貴得驚人，就是由亞洲來的物品，因此，我不從兩地比較，而是從是否合理的角度去評價。

所以，英國的生活開支並不是有些人所講「乜都貴過人」，因為英國此地是有得選擇，選擇本地新鮮的食材，基本上合情合理。所以，在英國可以生活愉快，因為你有得「揀」。

展開新生活

來到英國已一個月，為何現在才寫第一篇分享文章？其實，來到英國初期有很多要忙的事，例如登記各式各樣的帳單、戶口、找學校、到警署報到、日日到超市入貨等等，每日都很忙碌，目的就是要盡快安頓下來，開始新的生活。

移民到英國的原因人人不同，大多都是為了自己的小朋友，因為小朋友仍有漫長的日子要活，所以都希望他們有好的日子過，不論甚麼原因，一個「壞左」的地方又怎能再活下去呢？縱使有人批評移民的人，在我來說每個人都有選擇的自由，我選擇在哪裡居住似乎與任何人沒有關係，對嗎？

七月頭我們終於要離開自己心愛的香港，來到英國肯特郡（肯特郡，英國英格蘭東南部的郡。）的一個鎮（Town），這個在 Kent 的鎮叫 Ashford, 而這個鎮在 Kent 來講不算很出名，因為肯特郡有唯一的城市叫 Canterbury, 其他有名的鎮有 Maidstone, Sevenoaks, Royal Tunbridge wells, Tunbridge 等等較多人選擇的地方，但是 Ashford 有個地標，就是全英國最大的 Outlet 就是 Ashford Designer Outlet, 名牌集中營。雖然名氣可能不及其他地方，但這裡同樣都是一處美麗的地方。

Ashford 這個地方環境優美，有很多綠化地方，這裡有個很大很美的公園，也是有名的維園 Victoria Park 啦。我們住的地方正正就在維園旁，我們打開一扇很大的露台窗，望出去就是維園了，不用走出去，只要站在露台也可以呼吸到清新的空氣，加上一望無際的天空，天藍綠地，清新自由的空氣衝著我而來，怎能不說「人在Ashford 健康又快樂」呢！老實說，這地方真不錯。

我們當日由香港飛倫敦，坐了十四多個小時航程，真是很累，全程也沒有好好的休息，雖然如此，我們只要再過多一會就到英國，離開了困苦的城市，展開新生活。當晚「走難」沒有太傷感，或者已習慣，因為這兩年間不間斷地有人離開，而且這趟「走難」至少預備半年，而這半年不停告訴自己要離開，去過新生活，所以，沒有太大的不捨得，而且科技進步，要溝通，方法多的是。離開當日，多謝各方的幫忙，其實，我們要去的地方，也一早請了朋友幫忙「接應」，所以，整個「走難」過程算是順利。而由香港的家到機場，飛倫敦後再有司機接往新家，全程已作了安排，所以這次「走難」不難走。

到了新家後，第一時間參觀自己住的地方，嘩！跟香港的完全不同，地方大很多，房間很大，而且有一個很大的露台，如在香港根本不可能「享受」這居住環境。在香港，環境優美，地方大的住屋似乎只是有錢人的享受，但在英國，居住大細是有規定的，所以這裡根本不會有不人道的劏房住。放下行李，朋友就載我們去入貨補充物資，通常人一到英國，首要就是到超級市埸入貨，買食物及一些日用品等等。

講到超級市場，最近我們住的地方的超級市場叫Aldi，只要行幾分鐘就到，另外還有幾間在 High street 的 Tesco express、B&M、Lidl、Wilko等等，還有其他出名全國都有的大型超級市場，就是 ASDA、Tesco extra、Sainsbury 、Waitrose & Partners 等等著名超級市場。基本上，周圍都是超級市場。起初，我們一到超級市場，真的有點不慣，實在大得非常，香港的根本比不上。（日後再談超級市場）

初到英國，水電Council tax 樣樣都要上網登記，而幾日後，廁所有問題，寬頻有問題，洗衣機都有問題，連信箱都開不到，所以要解決這些問題，但是問題是這裡的人工作太慢，一等再等，連最簡單的信箱都要等幾天。這裡的人甚麼都慢，但他們的說話速度就快得驚人，很多時候未必聽得清楚。

頭兩天，朋友載我穿梭各大超市入貨，盡量在短時間內安頓下來。幾天後，我們開始探索這個社區，其本上每個 Town 或 City 都會有一條 High street, 而這區 Town centre 的 High street 離我們不遠，要走一段路，但尚算好行。 High street 衣食住行樣樣皆有，基本生活需要有齊，如藥房、超市、餐廳、銀行等等，所以，雖然我們住的地方似住在郊區，但原來生活必須品完全不缺。

當然，移民是為了小朋友，幾天後，我們就開始找學校，這裡找學校可以經 Council 查詢，但是由於是插班，需要自己 Send email 給學校，所以，我們 send 了多封電郵給學校，最終小學有回覆，中學就較困難，仍在等候中。這裡的小學地大人少，大部分的校舍是單層，而且有很大的操場讓學生可以有足夠空間活動，另外，這裡重視學生的身心健康多於催谷學習。我們參觀過兩間小學，學校的教職員都非常有善，其中一間還對我們進行家訪。

之後的日子多數去超市入貨，買必需品，例如電視、Printer 等等。我們買了一部50吋的電視，以最平為先，價錢可能同香港買一部 Mon 的價錢差不多。這裡的超市可以買到電視及 Printer，可想而知，行超市是這裡的人生活的一部分。本地人去超市有一個習慣，每次一去，會買非常多的物品及食物，足足一星期之量。他們多數架車去超市，買完東西，把東西上車，就回家了，這是本地人的生活模式。

這個月來，主要是入貨，找學校，去探索社區為主，慢慢認識自己住的社區，慢慢地融入當地生活。在異地生，當然希望快些融入，但有些事情是急不來的，這也是當地人的文化，我們也要重新學習，祈望日後生活愉快。