Folkestone 一日遊睇飛機表演

八月二十一日星期日，我們去了一個短旅行，我們去 Ashford 附近其中的一個 Town 叫 Folkestone ，因為離 Ashford 都有一段距離，如果乘坐巴士需時超過一小時之多，所以，我們選擇了乘坐火車，車費為£18.4 四人來回，價錢不算貴，因為我們當中有一位是小朋友，所以有家庭優惠，原來，這裡買車票小朋友(Children)的定義是十五歲及以下，十六或以上是以成人計算。

這趟旅程由 Ashford 去 Folkestone 大約需時十五分鐘左右，去程時乘客不多，我們有座位坐，可以望窗外欣賞美景。在這裡坐火車，我們可以先用 Apps 訂票，不用打印出來，只要在電話內顯示就可以。火車車廂雖然不是很寬敞，但算是乾淨，火車到站後，火車門原來要按個 open 制才開門。

我們去 Folkestone 旅行主要是去看飛機表演，到站後，我們需要步行約十分鐘左右到 Town centre，Town centre 裡面有很多大型超市及商場，我們先在這裡找點東西吃，於是到了一間沒有太多人的 Burger King ，點了幾個餐，吃飽後就開始去找目的地。在官方網頁稱最佳觀賞的地方是沙灘及 the Leas，於是我們決定去沙灘，因為小朋友可以在沙灘裡玩。但是，這天天色不佳，風很大，整天灰灰沉沉的。飛機的表演時間由中午開始到下午五時，頭幾埸的表演是展示不同的飛機，已是非常吸引，到了尾場，亦是人人期待的，果然壓軸出埸的 Red Arrow 有精彩的表演，非常震撼及吸引，其中一部分是兩架飛機在空中繪畫出一個心型圖案，在場人士無不舉起手機或相機影過不停，希望把精彩的時刻留住。

這個壓軸表演歷時廿多分鐘，人人都拍手讚好，對於我們這些香港人，從來沒有看過這些表演，當然會感到興奮、刺激。不過，快樂的時間總會過很快，我們要回家了，每年一次的表演明年再來吧！看畢，我們慢步回火車站，這個回程非常多人，入到車廂內非常擠迫，幸好我們只坐約兩個站就到，不用再迫下去，這也是第一次感英國人多的情況。

這次的體驗非常難得，令我們大開眼界，因為以往沒有看過，亦沒有機會放眼看世界，走難後，有機會放眼世界，認識跟以往不同的世界，擴闊自己的思想，改變自己的心態，提升生活質素。

因為要看飛機表演，這次沒有時間好好認識 Folkestone 這個地方，只是走馬看花，所以，有時間會再去探索這個地方。人應該要擴闊自己的世界，按自己的能力認識不同的地方，不能做坐井觀天之徒，生活就應該是多元化，是自由自在去享受、去欣賞我們的世界。

Ashford Victoria Park 阿殊福特維多利亞公園

維園 Victoria Park 這個名字大家都很熟悉，如果上 Google 搜尋 Victoria Park 我相信會有成千上萬個搜尋結果，全世界在很多公國都以 Victoria Park 命名，香港的維園更是香港一個很重要的地標。

我們家附近正好有個美麗的維園 Ashford Victoria Park，由住的地方望下去就看見一片大草地，在草地上有著不同的活動，有的在跑步，有的在散步，有的在溜狗，有的踢球，有的在打毛羽球，有的在踏單車，有的三五成群在聊天等等……充滿生機、活力。

這片綠色的土地雖然不是很大，但也吸引了很多人喜歡在這裡活動。我也喜歡在這裡跑步，可以圍住個圈跑，也可以跟著跑步徑／行人徑跑得更遠。有時也會一家人去公園散步，因為公園環境優美舒服，有很多樹木，望住樹木樹葉，實在令人心情舒暢，所以很喜歡到公園去。而在這裡較多人會做甚麼？基本上有不同類型的人都會到這公園，年青人喜歡在這裡踢球，一家大細喜歡坐在草地上閒聊。我經常看見一些尼泊爾人，大約四至六人的長者即公公婆婆在公園散步、閒聊，他們幾乎整天都在公園裡，非常悠閒自在，有時我經過有尼泊爾伯伯向我說話，他說的我不懂，應該是尼泊爾話，哈！哈！我不是尼泊爾人呢！

從露台望出去，一大片綠色境地，令人心曠神怡，不像香港，望出窗外只見高樓大廈，更可與鄰居打個招呼。每日都會望望公園，看看這裡發生的事情，在香港的日子我也會經常望窗外，看看街裡發生的事情，地方不同，做的事相同，人會隨時隨地變，當然好的習慣就不需要變。

這個維園跟香港的不同，這個是自由出入的維園，周圍沒有圍欄，我們可以從四方八面進入，人人自由，根本沒必要圍住。但香港的維園在香港人心中很重要，有些日子及事情都刻在維園裡，不會忘記。

Ashford Victoria Park 是個讓人舒服、輕鬆、無壓力的地方，可以在公園裡做自己喜歡的事，甚至可以在這裡發呆，間中發呆放鬆對個人身心也是一件好事。由家中露台望出去，晚上的 Victoria Park 上空星星滿佈，讓人讚嘆造物主的偉大。

Ashford High Street

全國每個鎮都有一條街道叫 High Street，而這條街道 是一處各類商店、衣食住行都齊全的地方，基本上不必擔心缺乏生活物資，只是沒有高樓大廈，而大型超市或可能要走到遠少少的地方。

由我們住的地方，走過一條天橋，再過馬路就到。High Street 基本上沒有車輛駛入，居民可以在這裡安心逛街。而我所講這裡生活必需品齊全，究竟 High Street 有些甚麼？我們過了馬路後，看見巴士站，這個巴士站的巴士多數駛去 ASDA、Tesco extra 及醫院等地。

巴士站附近是商場入口，亦見附近有餐廳，如印度餐，又見理髮店，這裡的理髮店比較多，而且收費並不貴，一位成人大約收費£15，而長者是有優惠，不過10鎊。商埸入面有名式各樣的商店，例如有超市如 Poundland，另外有買衫褲的店舖，有吃的 Pizza 店，漢堡包店、又有書店、鞋店、眼鏡舖等等，雖然商埸不大，但各樣商店齊全。

走出商場，街道兩邊商舖林立，有 Tesco express 、B & M、post office、Boots、KFC、McDonald's 、HSBC、Lloyds bank、Metro Bank、還有其他鞋舖、藥房等等不能盡錄，總之，只要你有錢，走到 High Street 就甚麼都可以買到。街道的中央位置間中會有街頭表演，而商場內不時也有表演，所以，High Street 是居民必到的地方。

我們去 High Street 會去 Iceland 買急凍食物，如凍肉、雞亦及海鮮等，這裡的食物相對較平。買家品的就建議去 Wilko，而商場內的 Poundland 就如香港的12蚊店、而Boots 就如香港的屈臣氏。High Street 附近有一間較大的超市叫 Lidl 是未必去的超市，原因是貨物較平，而且有新鮮麵包買。

所以，來到英國任何一個地方，只要走到 High Street，生活必需品是不會缺少的，只要你帶定錢及幾個環保袋就可以。我們介紹 High Street未必周詳，所以，你也可以在街上發堀新事物。

心水推介好味提子

今日去了 Ashford Street 附近的一間超級市場叫Lidl 買一些日常用品及食材，我們一向都好喜愛英國的水果，會買不同的水果回家吃，而且這裡的水果又平又新鮮，對！真的平，而且又新鮮。

我們打算買提子，有青提、紅提、黑提，今日我們發現了一款我們之前少見的提子，價錢比一般的貴少少，只是貴少少，但味道就非常好味，而且好口感，即是吃的時候很爽；一般提子大多數是酸或少少的酸，但我可以告訴大家這款提子的味道是甜的，感覺非常好。

這款提子叫Sable Seedless, 如果去開超級市場就找找有沒有沒這款提子，包你一吃就愛上，真的真的好味。再講，這裡的水果價錢合理之餘，就是新鮮，因為不需經過長途路程才到超市，才到顧客口中，減少了運輸時間，水果自然較新鮮，而且較健康，另外，就是因為減少運輸時間，價錢自然合理。

再次向大家推薦這款提子，一吃愛上。

在英國的第一個暑期活動

Street Art in Victoria Park

　

踏入暑假期間，八月份在 Victoria Park 有一項活動舉行，一連兩星期合共六日的 Street Art，今日隨著一場雷暴結束，作品將於日後在維園展出，不要誤會，此維園不是那維園，此維園可自由出入。

　　

小朋友參加了這項活動作為其一項暑期活動，香港人就最喜歡為小朋友安排密麻麻的暑期活，於是我們也為他們帶來在英國第一個暑期活動。他們最後一日活動在暴雨下結束，而他們的作品以《希望未來》為題，著色比較充滿挑戰同刺激，代表著我們的未來是充滿希望的同時夾著挑戰和刺激，香港人就是充滿希望但同時又有很多挑戰和刺激，未來方向充滿各種變化，所以，香港人加油。

這個 Workshop 有六個 sessions，每個 session 的主題及材料都不同，會有不同的體驗，學習不同顏料的用途，例如有噴漆，又可以在牆上任由學員噴畫。在學習期間，會有休息及小食，又會播放輕鬆的音樂，快樂的時光過得很快，所以，真是一次非常好的學習及體驗。

兩位導師很專業，又非常nice，又遇上一班好好的同學，他們年紀相約，相處融洽，他們在一個好輕鬆的環境下體驗多種塗鴉技術，這個暑假過得輕鬆又充實，至少無罩無拘束，真是一個難忘的體驗，連家長都不捨得這麽快完結。

　　

人生有很多經歷，有好有壞，不重要，重要是你全程投入過程中，有難忘的回憶，縱使這班人只是在我們來到英國的開始，日後未必再相見，我們對未來的生活已經充滿希望。

感恩，這就是感恩了。

人道價？

在香港，我印象中的超級市場有百佳、惠康、大生、佳寶、大昌等等，由於香港地少人多，土地不足，所以香港的超級市場地方很細小，而且貨物多，比較狹窄，雖然貨物多，但種類並不多，價錢方面在香港來講未必太貴，但若果用貨物的價值來講，可能會較貴。

在英國，圍繞住我們住的地方已有多間大型超級市場，有 Asda、Aldi、Tesco 、Sainsbury 、Lidl、Poundland等等，數量可能不多，但間間超市都大大間，香港的超市不足與之比較，而且貨物種類繁多，超級市場內非常寬闊，因為英國地大，所以，很多超市都開在 Town centre 遠少少的地區。英國的超市地方很大，所以，幾乎每間超市都可以逛很久，除了消磨時間，也可以慢慢格價。

我發現英國的超級市場的貨物價格相約，沒有太大的差距，而且每間大型超級市場都有自家品牌的貨物，我記得百佳及惠康都有，但英國這邊的自家品牌貨物種類較多，而且給我的印象較好，不像香港的百佳及惠康，對這兩品牌沒信心，覺得cheap，所以不會特別買，反而在英國就會買這些大型超市出品的貨物。

講到價格，香港絕對不能跟英國比。很多人話英國生活成本貴，我認為有人在造謠，或者不甚了解英國生活情況，又或者有心人不想香港人移民才說這些話。我們到了英國不久，落地生活，向大家分享，在英國貴到不合理的是水費、電費、煤氣、交通費等等，這些就真是很，分分鐘貴香港幾倍。但是食物成食材方面的價格如何？我引述一位已移英一段時間的朋友的一句話「人道價」，以我們觀察所得，他這句話形容得非常合適。

人道價？怎樣為之人道價，以我的理解是它的價值合理，符合人道立場，這為之人道價，可能只解釋大家未必明白，我舉例說明，例如麵包，一袋麵包（方包類）長約20CM（大約）可以吃足幾日，價錢只是65便士，約港幣6元多，你試想想在香港，6元多可以買到甚麼樣的麵包？我說之人道價，當然不只一兩樣貨品的價格合理，還有蔬菜生果，尤其是薯仔，又平又多，而且又新鮮。說到新鮮，隨便說幾樣貨品，蔬菜、生果、麵包、肉類等等都很新鮮。另外，我們飲的咖啡、果汁等等飲品都比香港平得多，例如咖啡，同等份量但價錢平接近一平。除了食物或食材，英國的衣履也是很平，很合理，例如我在香港買的對鞋，在這裡也可以買到，價格是香港的七成左右。另外，書本的價格也很平宜，而且有點驚訝！因為一本書很厚的書～哈里波特，只售£4，可能只是香港價錢的十分之一。

從我們活生生的體驗所得，以「人道價」形容英國生活的食物、衣履、書本等價格實不為過，到目前為止尚算合理。當然我明白香港的情況，大部分食物及物品都是由外來輸入，所以不能與之比較，所以，我只評論價格是否合理，在英國同樣也有一此貨物價格貴得驚人，就是由亞洲來的物品，因此，我不從兩地比較，而是從是否合理的角度去評價。

所以，英國的生活開支並不是有些人所講「乜都貴過人」，因為英國此地是有得選擇，選擇本地新鮮的食材，基本上合情合理。所以，在英國可以生活愉快，因為你有得「揀」。

歡迎來到 Ashford 這座城市

歡迎來到 Ashford 阿什福德這座城市，這座城市位於英格蘭肯特郡，Ashford 是一個常見的英文地名。我們來到這裡只不過一個月多，未必深入了解這座城市，因此，我們會用另一角度跟大家分享，將我們所見所聞的向大家分享。

Ashford 給我們的印象是寧靜，人不太多，沒有高樓大廈，我們所看見的不多於六七層，我們住的是五樓，已是頂層，看起來，居住的環境不擠迫，因此較寧靜。另外，這裡比較多綠化地區，因為住屋不多，所以，綠化的空間就多了，或者本地人不想住得大擠迫，在一些社交媒體看見有些本地人反對建築更多樓房，他們認為會影響環境及資源不夠用，因而搶高價格。

這裡雖然似郊區，但配套十分充足，例如在我住的社區或附近，有多間大型超級市埸包圍住，所以，基本生活物資絕對不缺。英國有很多大型超市，不似香港只得一兩間壟斷整個市場。就在我們最近的約五至十分鐘就能步行至的 Aldi stores, 再遠少少或許要搭巴士或揸車的有 Asda, Sainsbury, Tesco extra 等等大型超市。另外，在High street 有很多不同類型的舖頭，例如 B&M、Tesco express、Lidl、Iceland, 以及在商場裏面也有很多商舖及食肆，種類繁多，生活配套完善。幾乎在英國行超市是一種生活，或者香港人的地方太方便，一有需要就去超市買東西或「叫外賣」，而英國地大，去超市都要「揸車」去。

　　

這裡除了多間大型超市外，附近還有一處出名的地方，就是 Ashford Designer Outlet, 名牌集中地，我們去過這個地方好幾次，逛了幾次還要去？Yes! 因為這裡的環境舒服，間中逛下是一件樂事，而這個 Outlet 距離我們家不遠，可以揸車去，而走路也不需廿分鐘。

　　

除了超市，還有銀行、書局、文具舖、鞋舖、眼鏡舖等等地方，都可以在 High street 找到，需要的東西一應俱全，所以，住在Ashford 絕對不用擔心衣食等等問題。（其實有錢就不用太擔心啦）。High street 都離我們家不遠，清潔整理程度比其他大城市要好，但我們仍認為可以做得更好，不過，此地已算不錯。

　　

Ashford 的綠化地區很多，有很多公園，就在我們住的地方旁有出名的 Ashford Victoria Park, 有個很大的草地，可以在這裡跑步、踏單車、散步等等。而這個公園經常都有很多活動舉行，讓青少年人有好去處。而我也很喜歡在這裡跑步及散步，有時會扮演一位「維園阿伯」享受大自然。

　　

這裡看似很好很舒服，那麼，怎樣的香港人會來Ashford 落腳？Kent 有不同的 Town, 而 Ashford 是其中一個，香港人找落腳點不外乎幾個地點，倫敦、曼城、伯明翰、利物浦、雷丁、諾定咸、肯特郡等等，大部分人都會選擇大城市，有些人也會選擇小鎮，而 Kent 就有很多不同的鎮，各人要求不同，但小鎮不及城市熱鬧，未必人人適合，而選擇 Ashford 的大致兩類人，一是有小朋友，因為Kent 的校網非常好，二是上了年紀的人，差不多退休或已退休人士，因為這裡很悠閒，沒有大城市的壓迫，所以，這些朋友來這裡過些香港根本不會有的生活。

　　

就我們觀察所得，這裡有不同種族的人生活，除了本地人，主要是尼泊爾人，香港人也開始增多。這裡隨處可見尼泊爾人，甚麼年紀都有，當然這是歷史因由令到他們住在這裡，雖然多種族，但是大家互相尊重，人人和平共處。

最後，Ashford 這個 town 真是不錯，至少香港人會感到舒服，沒有太大壓迫感，而且感覺上比大城市安全，初到英國，我相信這類的城鎮會是不錯的落腳點。