於是在異鄉的香港人或華人,他們在英國一到農曆新年會做甚麼?當然首推美食,美食當中蘿蔔糕最受歡迎,所以,過到來英國的香港人也希望可以吃到蘿蔔糕,但是在英國未必很容易買到,所以很多人都會自己做蘿蔔糕。不是每個人都懂得做蘿蔔糕,但是每個人都懂得上網學做蘿蔔糕。
做蘿蔔糕的主要材料當然是蘿蔔,但是蘿蔔又未必很容易買得到,這材料主要在中超可以找到,一般超級市場很難找到。在 Ashford 這個鎮仔,有間中超有得買但貴,而超級市場的可以去 Asda 找到,貨量不多,但價錢平過中超,所以,如果大家想買蘿蔔就可以去 Asda 了。現在才知蘿蔔的英文是 Loose Mooli,真是活到老學到老。
另外,很多本地超級市場都有亞洲食品賣,他們也因農曆新年在超市內安排了一個位置,慶祝農曆新年,賣很多華人或香港人喜愛的食品。其中一品牌淘大已在英國大賣,在英國超級市場佔一席位,非常厲害。
香港人在英國過年,當然不及在香港熱鬧,但是我們感到更好的,是平安。我們仍會做一些簡單的中式食物,聚在一起,好讓大家仍然記得香港的美好。
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