市長頒了個獎給我

9.11 晚上出席了Ashford Photographic Society 的攝影比賽頒獎禮，我是其中一位獲獎的參賽者，非常高興及得到專業評審的專業意見。

攝影是我的興趣，興趣始於少年時。每個都人都有自己的興趣，有興趣的人就可以在繁忙的生活中獲得平行，可幫助減少壓力。我喜歡攝影，原因很簡單，因為可以把最美的一刻留住，相機這裝置就是要把最至美至善困起來，永遠留住，日後可以回味。

Ashford 這個地方環境優美，綠化地區非常多，最適合喜愛拍攝風景大自然的人拍攝，所以，我很喜歡這地方，無論夏天還是冬天，一年四季都適合拍攝你想拍的景象。Ashford 的確是一個好地方，來到初時，我也會拿著相機或電話隨處影，幾乎時刻都可以影到靚相，尤其是影到很多天空美麗的相片。

後來，得知這裡有一間攝影學會舉辦了攝影比賽，於是揀選了幾張來參選，結果不是 Top 3 但也可獲獎狀，非常開心，原因是獲得本地攝影師的認同。其實，參加比賽的目的是想有更多機會接觸及認識本地人，這次是一個很好的機會，而我又能夠獲獎及出席頒獎裡，算是達到目的。

沒有期望這是盛大的頒獎禮，結果也不是大型的，但也邀請了本市市長出席當頒獎嘉賓，真是喜出望外，從市長手上獲得獎狀，非常榮幸。在當晚或這次比賽眾多參加者中，只得我一個香港人，希望他們也感到特別，知道香港正在這裡生活，同時也喜愛 Ashford。

雖然簡短但卻隆重的頒獎禮，我們逗留時間不多，但卻認識了一班資深及非常熱愛攝影的本地攝影師，他們的作品一流，完成反映他們的技術及人生閱歷，他們對攝影的注專及熱愛令我深受感動，他們的作品或他們的攝影日常已成為一種藝術。一樣的行為最高成就可成為藝術或最終目標是藝術，藝術的人生是甚麼？是享受人生呢！

新的學年開始了

九月，象徵著每年新學期的來臨，也是夏天逐漸告別的時刻。這個月份的轉折點不僅意味著學校鐘聲的再次響起，還標誌著季節的轉換。隨著九月的到來，夏日的炎熱逐漸褪去，秋天的清爽空氣悄然來臨，而冬天的腳步似乎也不遠了。對於許多人來說，這是一個既熟悉又充滿期待的時節，而大自然也用它的方式提醒我們，一個嶄新的篇章正悄然展開。

進入九月的英國，天氣變幻莫測，晴朗的藍天被濃密的烏雲取代，驟雨頻頻成為日常景象。在過去，雨季常常伴隨著夏天而至，然而在英國，秋冬季節才是真正的多雨時期。因此，英國人對夏天的陽光倍加珍惜，因為那是短暫而寶貴的時光。一旦九月降臨，晴空變得稀有，取而代之的是無盡的陰雲和連綿不斷的細雨。這種天氣的變化，也使人不禁感到季節更迭帶來的細微變化。

隨著新學年的開始，對於來自香港的學生來說，這無疑是一段充滿挑戰與新鮮感的旅程。畢竟，這裡的學校教育體系與香港有著顯著差異，無論是語言環境還是學習方式，都需要一段時間來適應。英語作為主要溝通語言，加上教育理念上的不同，對於初來乍到的學生來說可能會感到壓力。然而，香港學生以其靈活的思維與強大的適應能力見稱，相信他們能夠很快融入這片陌生而多元的文化氛圍。

新學期的校園生活充滿了無限的可能性，無論是課堂上的知識吸收，還是與同學之間的互動，都將是成長中的寶貴經歷。學校生活雖然在文化背景和教學方法上有所不同，但英國的學校同樣重視學生的全面發展，不僅培養學術能力，還鼓勵學生在課外活動中發掘自己的興趣與潛能。在這樣的環境下，來自香港的學生不僅會學習到新的知識，還會收穫更多的自信與勇氣，開拓他們的國際視野。

九月的到來，帶來了季節的變換，也開啟了新學年的篇章。無論是大自然的陰晴變幻，還是校園生活中的挑戰與機遇，都為我們提供了思考與成長的空間。對於香港的學生而言，這不僅是適應新環境的時刻，更是探索自我、拓展視野的寶貴機會。希望在這片陌生的土地上，他們能夠擁抱新的學習旅程，成長為更加堅韌、充滿自信的人。

萬步人生路

以前在香港的時候，工作及生活都非常繁忙，根本沒有一丁點時間去做運動，最多都是在街上走多幾步，或在自己的工作位置做一些伸展運動，對身體幫助不大，而絕大多數人都認同運動對身體是非常重要，但是，在這個非常繁忙的城市，又怎會有時間運動呢？

健康是非常重要的，身體或心靈同樣重要。

由畢業出來工作到你離開工作崗位，你的身體一定出現了很大的變化，當然是由盛轉衰，因為大部分人在年青力壯的時候，就是工作與娛樂，所以大多數人是缺少運動，尤其是坐在寫字樓工作的人，每天只坐的時間佔多數，而且對著電腦工作，其實對身體很傷的。當你工作到退休時，已接近三十年，三十年都時這樣的工作環境，又沒有運動，到退休時，你是拖著一幅五勞七傷的軀體離開公司，所以，當你回想以前，是否覺得很「昂居」？

來到英國後，地方環境不同，而我們住的地方四周都是綠化環境，有很多公園，維園 Victoria Park 就在我們樓下，所以，有這麼好的環境及配套，為何不好好善用？要好好愛護自己的身體？

在公園可以踩單車、跑步等等運動，而我們選擇了步行，而定下了每日步行一萬步為目標。在公園及附近，每日定時定候去散步，就是為了自己的身體，為了家人，所以，不應感到辛苦。其實，有這美麗的環境，行下行下絕對不覺辛苦。以前做不到的事，現在有機會的就應該做。慢步萬步其實對身體好的，而且跟同伴一起散步，又可以分享或討論日常生活，見著陽光照射大地帶來的美麗，開開心心的，所以，這是有益的，不妨計劃一下，每日都散步，為身體帶來健康。

以前，忙碌的生活令你無法抽時去做運動，現在，重新新的生活，那就應該重整生活，抽一點時間來做運動吧！不要再給自己借口，為了健康，好好計劃，好好活著，健康就是財富，生活充滿生機，將來才充滿希望。

月是故鄉明？

中秋節起源於中國古代，是一個與農業、月亮崇拜和收穫節有關的節日。農曆八月十五正值秋季中期，這一天的月亮最圓、最亮，因此被選定為祭月的日子。隨著時間的推移，中秋節逐漸演變成為一個家庭團圓、賞月和慶祝豐收的節日。月餅作為象徵團圓的食品，也成為中秋節的重要習俗之一。

月餅的歷史可以追溯到唐代，當時主要用來祭拜月神。到了元朝，月餅還成為傳遞反抗信息的工具，據說朱元璋領導的起義軍就是通過月餅內藏紙條來傳遞起義消息。隨著中秋節的發展，月餅逐漸演變成為節日期間家人和朋友之間互贈的禮品，象徵著祝福和團聚。

月餅是中秋節的傳統食品，象徵著團圓和和睦。它通常呈圓形，代表著滿月和團圓的意思。月餅的餡料種類繁多，傳統的口味有蓮蓉、豆沙、五仁、蛋黃等，現在也有不少創新口味，如冰皮月餅、巧克力月餅等。

見到月餅廣告，就想起家鄉，離鄉別井多年。有時候，晚上望見月亮，就想想家鄉，月是故鄉明，家鄉的月亮特別明亮？只是表達我們思念家鄉的一種情懷而已。

離鄉多年，掛念家鄉的人和事也是正常的，尤其是在中秋期間，正所謂人月兩團圓，中秋節是一個團圓的日子，我們離開了，又真是難與家人團圓，感覺有點冷，對嗎？有時候，人有情緒也是正常的，移英生活，與家鄉相距甚遠，不是一下子想回就可以。

雖然節日會令我們感到傷感，但我相信，在他鄉也可以好好活著。雖然月餅好吃，種類很多，尤其在家鄉或台灣，但英國也可以買到，卻貴了一點。有朋友跟我說，移民後，也應該改變生活習慣，所以，吃不到月餅也不是一件壞事，而月亮，英國的月亮可能實際上比家鄉的還要大要明，而且，我們所住之地經常可以見到又大又明的月亮。「月是故鄉明」只是我掛念家鄉的表達而已。

有天晚上，街坊說這晚會出現藍月亮，喜歡攝影的我就不會放過此次機會，把這美麗的月亮拍下來。我發現，在漆黑宇宙中的藍月亮不旦沒有反映我思鄉之情，反而令我感覺它的孤獨。月亮雖美麗，若沒有星星伴著，它只會給人孤獨的感覺。

每年中秋節，做節團圓吃月餅是指定動作。在英國見到月餅廣告，的確想起家鄉從前，無論如何，移英的我們一定會好好生活，中秋節也可以做節、吃月餅及賞月。

放暑假啦！

2024年7月19日是 term 6 最後一日，很多中學都在這天後放暑假，而小學就要再遲幾天或一星期。英國學校比香港多假期，一年分六個 term 來完成，half term 就放一星期，一個 term 就放兩星期，第六 term 後就放暑假，小朋友今年第一年中學放暑假，依我所見，大部分中學在最後一天提早放學，十二時半就放了。

我們駕車去學校門口等，等的時候看到很多事情。這個放學時間學校周圍充滿了人，包括大量學生，家長及他們的事，非常塞車。我們在等的時候，看見有很多學生都拿著或吃著一支冰條，我相信因天氣熱，所以，學校特別安排給學生的。

放學的學校周圍，很多學生，三五成群地離開，有的坐家長的車，有的自行踩單車離開。學生總是青春的，青春總是反叛的，有兩個學生在馬路中心踩著單車來來回回，還表演高難道行為，很明顯是引人注目，覺得自己很了不起，小朋友有這種行為是正常的，但在大人眼裡是危險及幼稚，還會影響別人。

除了這間中學提早放學，有好幾間也一樣，他們早了放學，就多了時間去玩，所以，整個下午周圍都是年青人，有三五成群在公園「吹水」，亦有三兩個小朋友在河流附近玩水，玩得不亦樂乎。見得最多的是三個或兩個在草地上聊天，總不會早回家，盡量玩個飽才回家，英國學生沒有暑期作業，最大的功課就是玩。

放暑假啦！一下子令自己想起幾十年前自己放暑期時的情景，不同的，因為我們有暑期作業，這裡不但沒有，還在最後一天的上課時間也玩遊戲並提早放學，這好不好，則見人見智。雖然沒有暑期作業，但作為家長的我們，不會讓小朋友賴下來，我們會給小朋友適量的練習，畢竟不能讓腦袋賴，也不能浪費時間，而且我們是移居的人，學習是必須的，望能盡快融入這裡的生活。

不論如何，這個暑假都希望小朋友過得快樂，不似以前，幾乎失去了暑假的真正意義，或者有人喜歡用暑假來來「加操」，讓小朋友成為頂尖的人，人各有志，這點我不反對，每個人有自己的選擇權，所以，我們選擇給小朋友過一個輕鬆愉快的暑假。

「害人之心不可有，防人之心不可無。」

「害人之心不可有，防人之心不可無」這句話的意思是，我們應該避免心存害人之念，即不要有意去傷害他人；同時，我們也應該警惕他人的可能行為，以保護自己不受傷害。它提醒我們要遵循道德原則，同時也要保護自己的權益。

今日接近下午四時，想途經商場回家，但去到一半的時候，商場職員已開始關門，有途人，是尼泊爾人，對我們說，今日是星期日提早關門，不似香港，我聽後，心想他怎會認為我們是香港人？普遍來說，這裡的尼泊爾人多數是良善的。

一直有我的想法，人是否良善，就是不分種族。本地人有好人也有壞人，黑人印度人同樣情況，根本同你的膚色種族無關，因此，同是香港人也未必對你友善，也有可能對你做出傷害的事。我明白一樣事情，每個人心入面或多或少都有自私的基因存在，所以，不怪得他們，但是，我們應該提防別人一些令自己受傷害的事。

來了一段時間，近日發現在街上遇見過的香港人，很少會跟我們打招呼，以前見到的都會停下來傾兩句，但現在的卻沒有。我明白的，正所謂「防人之心不可無」，怎知道香港人就一定是好人？就一定香港人幫香港人？這樣想是合情合理。根據網上資料分析，有些個案是香港人害了香港人，或者揾香港人著數，不過，絕大部分香港人都是良善的，但我們依然要存有「防人之心不可無」的心態，否則，越是同類同是傷害。

一個人好或壞，不是用膚色種族來定義，所以，我們應該存有「害人之心不可有，防人之心不可無。」要以禮相待，尊重別人，尤其是來到英國後，多元文化及種族比在香港的時候更加多，所以，做人要有廣闊的胸襟，才能認識更多人，包容更多人，接納更多人，生活更有意義。

擁抱太陽感受溫暖

英國近來的天氣非常好，氣温徘徊在十二三度左右，間中有風，但陽光充沛，雨量減少，天朗氣清，有時更見萬理無雲的藍天，天氣好，人的心情也好起來，真是很開心的事。

英國大部分時間的天氣都不好，仿佛有一個很長的冬天，由每年十一月起，到明年的四月，都是寒冷的天氣，而且多雨，大風也經常出現，所以，仍未習慣英國天氣的香港人就會感到非常辛苦及困擾。但是，只要到了五月份，天氣就會好起來，而且日出早了，日落晚了，日照的時間多了，天晴的時候，人們就可以好好享受陽光帶來的溫暖。

冬天的時候，氣溫好凍，加上大風，就算穿夠衣服，也敵不過大風大雨帶來無情的凍，所以，很多人都不喜歡英國的冬天；而英國的夏天，天朗氣清，陽光普照，非常溫暖，往往為人帶來輕鬆的心情、愉快的心情。因為冬天的天氣與夏天的天氣有相反情況，所以，你會非常喜愛英國的夏天。

英國的夏天，日照時間比較長，日落的時最長可以去到晚上十時，到明早五時左右就日出，有時吃飽晚飯還可以去公園散步，約九時許就回家洗澡，這些日子的確令人感到輕鬆，就算有甚麼煩惱，有甚麼不開心的事情，也可以因為天氣好而情緒有所改善，不會只感到灰灰的人生，不會長時間想著不開心的事，真的可以幫助我們改善負面的情緒，簡單一句，天氣好，人的心情也可以靚起來。

人的情緒的確也受天氣影響，壞天氣，我們的心情也壞了；相反，好天氣，心情也好起來。

以前，在香港的時候，都叫做閱人無數，甚麼樣人也遇見過，所以，有時候總會遇見一些自己不想遇見的人，這些人總會帶來傷害，就算無傷害也會有困擾，因為這些是事難以避免，那麼，以為離開了這樣的人，來到英國，也會遇上同樣的人。其實，我們只想過簡單的生活，為何離不開這些人呢？惟有放鬆心情，遠離小人，擁抱太陽，感受溫暖，好好享受生活，人不是這樣的嗎？為何因為別人的說話或行為而感到悶悶不樂？這些人其實也只不過是自私自利、不負責任的小人而已，這又是真的，因他們自私的行為，就自以為大，甚至了不起，其實，看穿了，這些人甚麼都不是，只是懦弱、膽小之徒。移民之路，遇見這些不快的事情，也是無可避免的，因為有人的地方，就有麻煩的人。

所以，當陽光普照的日子，就應該放鬆，盡情放下不應該霸佔你心裡一點空間的壞情緒，好好享受陽光帶來的溫暖，陽光能殺死壞情緒，這是真的！擁抱太陽，感受溫暖，人生也好過一些呢！

餐蛋麵

自小就很喜歡吃餐蛋麵，再加一支樽裝可樂，或後來一杯凍咖啡或凍檸茶，這些都可以在茶餐廳吃到，而且，以前經常在香港都會在早餐或下午茶時間叫來吃，但個麵底的湯底一定要出前一丁公仔麵，因為眾所周知，吃麵的，出前一丁是最好味的，所以，在茶餐廳轉出前一丁是要加錢的。 

到英國，不是每個地方都有茶餐廳，不是很容易吃一碗麵，而且英國出外用膳的費用是高昂的，多數在家煮食，在家煮不是問題，這裡也可以買到午餐肉、蛋及出前一丁，但是買的地方不多，價偏貴，不過，為了吃一碗餐蛋麵，這些都不是問題，反而我關心的是那個出前一丁煮出來的好不好吃，因為英國超級市場賣的出前一丁是歐洲版，如果要買香港製造的出前一丁就要上網訂或中超，價錢更加貴，接近約港幣八元一包。

不論歐洲版還是香港製造的出前一丁，其實，你只要吃多幾次，你會發現它的麵底並不好味，容易「林」，很多時候，如果我煮得耐了一點，麵就很容易「林」，吃下去不夠爽，反而令我感覺出前一丁公仔麵並不是好吃，但又間中想吃麵，那怎樣算呢？

後來，我發現或者日常中也會留意本地的公仔麵，我發現了一款麵，麵底非常好，好的地方是甚麼？這款公仔麵的硬度非常好，煮得耐小小也不會如出前一丁一樣容易「林」所以，除了煮出餐蛋麵外，香港人最喜歡的「打邊爐」一流，主要不容易「林」，可以維持面質，而且價錢非常抵，£1 五包或£1.1六包，在 B&M 或 home bargain 有售，但它的醬料就不要了，所以，我會買出前一丁之餘也會買這款麵, 間中煮下這款可以代替出前一丁的麵，另外，這款來自 Bangladesh 的麵味道有點似香港的福字麵。

所以，在英國煮餐蛋麵加杯凍咖啡，這款麵絕對可以代替甚至好味過出前一丁公仔麵。但是，我仍然好掛住香港茶餐廳的餐蛋麵呢！

英國超級市場見工實錄

移英的香港人，來到英國，日子久了，一定會找一份工作，而工作性質是甚麼？移英人士，大多背景及學歷有一定程度，以前的工作多數文職及專業人士，來到英國，有些人很努力及幸運，可以找到相近以前的工作例如教師助教，有些甚至在英國做一些更加專業的工作。

但是，未必人人都找到自己心儀的工作，大多數做基層藍領工作，在工廠、超級市場等等。雖然如此，做這此工作並不羞恥，反而沒有以往在香港工作的那麼壓力大。在英國工作沒有高低之分，沒有人因自己的工作而遭人白眼，所以，只要有份工，生活就可以愉快。

一直間中都有去申請不同的工作，在這裡找工作不容易，因為這裡不是大城市，而昨日終收到電話今天見工，見工前的一晚，非常多考慮，不竟這是英國不是香港。

終於到了見工的一天，我準時到了超級市場，找了一位職員說我的來意，她帶了我上一間房，裡面一早坐著兩位年青人，我就入去坐下等候，之後再來多一位男士，當中我可以當他們的爸爸了。

過了一會兒，兩位經理進場，一男一女，非常開心的進來，先講解這份工作是甚麼，要求是甚麼，之後，男經理抛下一卷廁紙給一位年青人，叫他撕下一部分廁紙，之後各人都撕下了廁紙，有些多，有些少。後來，男經理叫大家一格一格的撕下來放在枱面上，原來是要求大家講一些關於自己的事件，第一位年青人有三格就講三件事，而我同樣是三格，也講了好幾件事，而另一位年青人就有二十格左右，分享了很多。經理這樣做是希望大家分享下自己的事，因為超級市場工作是團隊工作，個人性格及背景也是非常重要，所以就有了這樣的安排。

完了後，就獨立一個人跟兩位經理到另一房間，看文件如 Visa 等等資料，並再進一步了解應徵者，傾談的時間不多，最後問我有沒有問題，如沒有就握手道別，回家等結果。英國其中一間超級市場見工情況就是如此，不太難，可以輕鬆面對。

結果如何我不知，也不太重要，重要的是是自己經歷過一次在英國見工的經驗或體驗，非常重要，至於緊張嗎？的確有些緊張，因為是全英對話，的確對我們這些英文不好的人來說是緊張及困難的。

雖然不是甚麼高薪厚職的工作，但是有得見都是很重要的，可以體驗這裡的工作情況，況且，很多人在香港時有很豐富的工作經驗，來到英國體驗其他不同的工種，未嘗不是一件好事？人生幾十年，多嘗試，多見識，生活就會豐富起來。

英國 Supermarket 買 Coffee

英國有好幾間大型超級市場，例如 Asda、Sainsbury、Aldi 以及 Tesco，基本上每個地區必定有這幾間的存在，而英國人的生活日，去超市就幾乎成為每日的指定動作。而超級市場間有其微妙間的關係，有些貨品只有某一兩間才有，買齊你想要的，幾乎要去齊幾間超級市場。

而我今次所講的更加特別，這是自己的親身經歷，才可實實在在的向大家分享。

很多人都喜歡喝咖啡，出外的時候都會在 Coffee shop 買，在家吃早餐時也會自己沖杯咖啡喝，所以，咖啡是非常受歡迎的。有些人在外買咖啡，有些人則在家享受，在家沖咖啡有好幾種，一、一些使用膠囊的咖啡，二、一些使用咖啡粉加糖加奶，三、咖啡機煮咖啡，四、就是三合一咖啡；本人就是喝第四項三合一咖啡，但不代表沒有要求。

三合一咖啡也有很多選擇，在香港如是，在英國也如是。以前在香港，我選擇的是 UCC 出品的碳燒咖啡，每人味不同，我怕麻煩，也不懂如何煮咖啡，否則也會買部好的咖啡機。在英國，我對選擇的三合一咖啡也有要求，我選擇了 Starbucks 出品的三合一咖啡，算是在三合一咖啡的高排名的產品，Starbucks 的咖啡好飲，所以三合一的也不錯。

於是，在超級市找那款咖啡，當然給我發現，我想講的是價錢及哪裡可以買，暫時發現的是在 Asda 及 Sainsbury ，而價錢方面，一盒五包賣約三至四鎊，但有減價的時候，一減就減到 £1.5 一盒，不過，我發現有一奇怪現象，當 Asda 減到 £1.5 的時候，Sainsbury 就賣三鎊多，當 Sainsbury 減到 £1.5 時，又輪到 Asda 賣三鎊多，這兩間輪住賣 £1.5 ，所以，要記住哪間沒減價，就去另一間了，價錢總是維持 £1.5，千祈不要錯過。

英國的超級市場就是這麼的特別，或者他們已操控住人們的生活習慣，所以，要多留意市場的變化。

因為下雨又有甚麼好怕！

英國經濟環境好定差？似乎經濟環境沒有好轉過，我們只見到很多商舖一間又一間地關門，雖然不是說經濟環境大幅下滑，但在地生活的我們感受到那股經濟不景氣，生活環境不穩。

只要去到 County Square 即是商場，這裡唯一的商場，你就會看到人流不多，舖位空置一日比一日增多，感覺冷清。在我們未到前，這裡有一間 H&M 的時裝舖，可惜未到前已關門，舖位一直空置至令。

商場一直人流不多，如今久不久就有店舖結束營業，由早前的一間 Pizza 店 On pizza，Wilko，body shop，select (賣衣服的)，到近來的 Peacock （同樣是賣衣服的），商舖一間一間的結束營業，似乎經濟轉差了。

其實，這間叫 Peacock 的店舖我們經常去逛的，除了地面，還有上層，但是一直都很少人流，基本上沒有足夠生意額，又怎能維持營運呢？看來又有一批人失業了，這批人又再進入其他機構工作，似職位減少，變相找工作的人多，更加難找工作。

雖然，經濟環境差，但這裡的人心態上是逆來順受，樂觀面對，或者，做人就應該要樂觀，否則生活更見困難。

來到英國，在那些地區比較容易找工作，當然是大城市，如倫敦、曼城、伯明翰等等，但如果是鎮仔，工作機會一定比其他少，但我相信用心去找，一定找到工作的。

就算明天是下雨天，總有一天是天晴：就算下雨，根本不用怕，因為下雨又有甚麼好怕！

終於出意外，炒車了！

撒瑪利亞人的故事出現在《聖經》路加福音10:25-37節中。故事描述一名被搶劫且重傷的猶太人，被路過的祭司和利未人無視。然而，一位撒瑪利亞人，儘管猶太人和撒瑪利亞人之間有著深刻的宗教和社會分歧，但他心存仁慈，伸出援手，把受傷的人送到旅店，照顧他並支付醫療費用。這個故事是耶穌回答“誰是我的鄰舍”的問題時所講述的，強調了仁慈、慷慨和關懷他人的重要性。

今時今日，發生了意外，同樣地有些人見到都會視而不見，不過，亦會有好心的人。

上星期三放學後，小朋友在踩單車途中，不小心連人帶車倒在地上，受了傷，當時她整個人倒在地上後，身體不能動彈，因為她身體受了傷，心靈也受了傷，我連忙把她扶起，先安撫她，後處理她的傷口，此時，有些人經過，英國有很多不同人種，以本地人居多，在處理的過程中，一位印度人轉身問我有沒有需要幫忙，這時令我想起「撒瑪利亞人的故事」。

英國人種比較多，一定存在歧視，而英國對種族歧視是非常重視，是一種嚴重罪行。但我想講的，的確我們是外來的人，本地人對我們有不喜歡的地方也是正常，整體上，歧視不嚴重，但我又發現有些人的確不喜歡亞洲人的。很難理解，人生存在地球任何地方都不應受到歧視，人人平等，不應因你的膚色、語言而受到歧視。

這次意外，見到印度人很友善地問我們的需要，令我想起這裡的黑人、印度人及尼泊爾人都很友善，尤其是尼泊爾人，我所遇見過的尼泊爾人無論在香港還是英國全都是友善的人，亦不論甚麼年紀，反而有些本地人對亞洲人士就不禮貌，有些學生還公言對我們這些亞洲人做出不禮貌語言及行為，不過，大部分本地人都很有禮貌的，可能需要更多時間去了解他們。其實，人應該生而平等，可惜罪惡同時也滲入世界，導致世界充滿痛苦與無奈。

由上年開學至今，一直都是踩單車返學放學，無論雨勢如何，都不改，仍然可以平安回家。可惜，這次卻出了意外，因為下雨已下了整個月，導致路面濕漉漉的，又多碎石，所以，真的有些危險，這次就一不留神就炒車了。

傷勢如何？兩天沒有返學，行動不便，但又不至於很嚴重，不過，這是一次很好的教訓，除了明白不可以貌取人，更不可以種類取人，有些俊男美女的本地人，可能不可取，有些惡形惡相的黑人或亞洲人可能是非常友善的人；另外，就是要更加小心踩單車返學放學，尤其是那些騷擾我們踩單車的頑皮學生，那些學生只可用幼稚來形容他們。

所以，無論甚麼環境及情況，一切都要小心。

圖書館內有中文書借閱？

搬屋前或後，都需要改地址，那麼，地址改得九九十十，今日就去了圖書館，因為圖書證也要改地址。就在改地址的時候，看見職員附近放了一本中文書，似乎是剛還書退回來的，職員對我們說上層有一個 session 擺放了中文書供借閱，於是，完成改地址後我們也上去看看。

上到樓上，找了一會，發現一個書柜入面的最上一行有一列中文書存放著，有繁體字的，有簡體字的，書本的數量不多，目測不多於五十本，至於是甚麼類型的書？很多不同類型的都有，但卻屬於我認為我不會借閱的種類，我明白這是一間英國的圖書館，藏著中文書已難能可貴，不奢求甚麼，所以，仍然樂見 Ashford Library 這樣做，而且我也相信這些類型的圖書可能是市民捐贈出來的，所以，水準難以保證。

雷宇揚作品「十大猛鬼兇屋」也見於此本地圖書館實在難得，但我覺得可以增加其他文學作品，以提升本地香港人及本地人的興趣，讓本地香港人的小朋友保持接觸中文，閱讀中文。

我相信英國越來越多香港人，圖書館有香港人的繁體字中文書借閱是大勢所趨，能讓本地人認識香港人，也能讓本地的香港小朋友保持住認識中文，一舉兩得，大家都樂見其成。

Lunar New Year

農曆新年正好這裡 half term 的假期，有很多香港人都會安排返鄉下，或者有在英國圍爐，目的都是過一個農曆新年，畢竟香港人都習慣了過農曆新年，一些美食，一些活動，大家都希望能夠保存下去，有些事情的確是值得的。

於是在異鄉的香港人或華人，他們在英國一到農曆新年會做甚麼？當然首推美食，美食當中蘿蔔糕最受歡迎，所以，過到來英國的香港人也希望可以吃到蘿蔔糕，但是在英國未必很容易買到，所以很多人都會自己做蘿蔔糕。不是每個人都懂得做蘿蔔糕，但是每個人都懂得上網學做蘿蔔糕。

做蘿蔔糕的主要材料當然是蘿蔔，但是蘿蔔又未必很容易買得到，這材料主要在中超可以找到，一般超級市場很難找到。在 Ashford 這個鎮仔，有間中超有得買但貴，而超級市場的可以去 Asda 找到，貨量不多，但價錢平過中超，所以，如果大家想買蘿蔔就可以去 Asda 了。現在才知蘿蔔的英文是 Loose Mooli，真是活到老學到老。

另外，很多本地超級市場都有亞洲食品賣，他們也因農曆新年在超市內安排了一個位置，慶祝農曆新年，賣很多華人或香港人喜愛的食品。其中一品牌淘大已在英國大賣，在英國超級市場佔一席位，非常厲害。

香港人在英國過年，當然不及在香港熱鬧，但是我們感到更好的，是平安。我們仍會做一些簡單的中式食物，聚在一起，好讓大家仍然記得香港的美好。

安裝 Water Softener 遇見優秀的員工

今日忙了一整天，因為今日約了師傅來安裝軟水機，由早上約九時開始至下午約三時完，中途沒有休息，真是辛苦這位年青的師傅，可能此家公司生意太好，只可以派一位師傅來處理一個個案，今天就來了一位優秀的師傅。

來英國前，我們也大概了解英國的水有分軟水及硬水，大部分地區尤其是南部，供應的都是硬水，倫敦及曼城也是硬水，而第二大城市伯明翰的水是軟水，為甚麼？因為伯明翰有自己的水塘，可以供應軟水，其他城市是使用地下水的，所以是硬水。

硬水是指水中含有較高濃度的鈣和鎂礦物質的水。這些礦物質主要包括碳酸鈣（CaCO3）和碳酸鎂（MgCO3），它們通常溶解在地下水或表面水中。硬水本身對人體健康一般而言通常不會有直接的負面影響。然而，硬水中的高礦物質含量，如鈣和鎂，可能在日常生活中產生一些次要的影響。

1. 皮膚和頭髮：硬水可能使肌膚感覺乾燥，頭髮較難以沖洗乾淨。某些人可能會感受到皮膚刺癢或頭髮變得粗糙。

2. 清潔：在使用硬水的地區，清潔時可能需要更多的肥皂和清潔劑，因為硬水會降低它們的效果。

3. 衣物：洗衣時，硬水可能使衣物較難以去污和柔軟，同時也可能增加洗衣劑的用量。

儘管如此，這些影響通常是較輕微的，且因人而異。在硬水問題嚴重的地區，使用水軟化器可以改善這些情況，提供更舒適的水質。

硬水一直都困擾著我們，尤其是水垢，要花大量時間去處理，另一問題是我們的頭髮及皮膚，所以，考慮了多方因素，以及朋友的建議，在屬於自己的地方，安裝了軟水機以解決我們的問題。

軟水機 Water softener 是一種水處理裝置，它的主要功能是減少水中的硬水礦物質，例如鈣和鎂。這些礦物質可能導致水垢的形成，影響水管、水器具和熱水器的效能。安裝軟水機的主要原因之一是保護水管和設備免受硬水的損害。硬水在長時間使用下可能積聚在管道內，形成水垢，降低水流，增加能源成本，並縮短設備的壽命。軟水機可以減少這些問題，確保水供應在設備內部保持清潔。此外，軟水機還能提供更柔軟的水質，使肌膚更滑順，減少肥皂和洗髮水的用量。對於一些地區來說，軟水機是改善水質和家居環境的有效方法。

安裝軟水機有多方面的好處，包括：

1. 預防水垢形成：軟水機可以減少硬水中的鈣和鎂，從而防止水垢在水管、水器具和熱水器內積聚。這有助於保持水道通暢，節省能源成本，並延長設備的壽命。

2. 改善清潔效果：軟化的水更容易產生肥皂泡沫，使清潔更為有效。這同時意味著在洗澡或洗手時，軟水可能會使皮膚感覺更滑順，頭髮更容易沖洗乾淨。

3. 節省清潔劑：使用軟水時，你可能需要使用較少的肥皂、洗髮水和清潔劑，因為它們在軟水中更容易起泡，清潔效果更好。

4. 提升衣物柔軟度：軟水有助於確保洗衣過程中的清潔劑更有效，同時使衣物更柔軟。

5. 改善家居環境：有了軟水機，你可以減少水垢帶來的困擾，維持家居水具和設備的狀態，提高生活品質。

總的來說，安裝軟水機有助於保護水管、提高水質，同時提供更好的使用體驗和更為經濟的清潔過程。

於是，在朋友的推介下找了Harvey Water Softeners這間公司。先是推銷了 Dave 上門講解及示範，後有今日為我們安裝的 Jacob ，兩位非常專業，尤其是 Jacob 他由早到下午，沒有停下來直至完成來吃他的午餐，而且很多時他也解釋他的做法，令我們安心，這是很好的客戶體驗，在鄉下我有這樣的客戶體驗嗎？或者有，在很久以前？

這次安裝軟水機，要花一筆錢，日後買 salt 的又要付一筆，但為了長遠的生活，都是需要的，惟有努力的找一份工作，為生活而努力，過得好一點。順便在此祝大家身體健康，生活愉快。另外，我極力推介這家 Harvey Water Softener 給大家，真是不錯，有需要可以透過我聯絡這家公司優秀的員工 Dave。

Harvey Water Softener 

去了 Job fair 尋找機會

2024年1月24日星期三，我去了一個由國會議員搞的 Job fair，地點在政府內的 job centre 舉行，之前，或者是上年的事，是在 County Square 內舉行的，目的是幫助有需要的人找工作。

有錢就可以任性？有錢的定義似乎是人人不同，至於是任性還是「任 fing」則見人見智。無論如何，人需要工作，需要生活，不是每個來到英國的香港人都非常有錢，但的確有些人很有錢，來到後他們不找工作也能輕鬆過活，這些都是上了年紀的退休人士，這些人幾十年來努力工作，辛苦賺來的錢，如今在異地安安樂樂的地方生活也是合理的，所以，並不能跟誰比誰，這是沒意義的，人根本就不需亦不必跟別人比較，應該好好努力地工作，快樂地生活。

既然要落地生根，就必須找工作。早輪在社交媒體看見一個 job fair ，於是就登記了，無論甚麼結果，總要去試一試，見識一下也無妨。

這天早上，預備好一些文件以備面試之用。這個地點不難找，有清晰的指示。到了後，看見很多人排隊，當然有男有女，有後生也有上年紀的，奇怪的是這次 job fair 非常多人，比上一次多，這意味著甚麼？經濟環境差，很多人失業，需要重新找工作？但可惜的是物價依然高企。

入到去後，人多擠迫，看見有人在面試中，有人在排隊。我四圍望望，看見有職員替國會議員拍照，目的是要向外展示議員的工作，在幫助市民就業，實質有多少人受助？還是提升議員的工作業務？甚麼也不重要，有好過無。

後來，有位女士走來問我的需要，我向她說了後，她介紹海軍的工作給我，我話當然很有興趣，但是我年紀大，已超出要求，其實，這裡有海軍及陸軍都請人，福利人工都不錯，也是自己的理想工作，可惜有年齡限制，否則已加入軍隊。

我逛了一會兒，在其中一個 counter 登記了就走了。其實，現代人找工作不一定要去 job fair，現在一上網，找 indeed, 找 CV-LIBRARY 等等揾工網站就可以找不同的工作了，只要合適，只要不放棄，就可以找到自己想要的工作。

人生漫漫長路，生活工作，世事沒有難成，只怕放棄自己。人生的路既然如此，惟有望著標竿直跑，去到自己想要的目標，自己想要的生活，以及自己想要的人生。

生活在Ashford：青少年活動、治安觀察與日常瑣事

談談這裡的學生或青少年人，而這些都是我們的經歷及所見所聞，並不會作深入的分析，只希望將我們所知的跟大家分享分。

Ashford 這區並不是大區但也不是小區，人數不多也不少，年齡分佈算是適中，各年齡層都有一定的數量。我們發現這裡的年青人或以下的人較多，經常見到一個媽媽帶著三四個小孩子外出返學或逛街。

這裡的年青人或小朋友通常學校以外有麽活動？這區綠化地區較多，所以，見有很多小朋友在公園玩，或在大草地上踢波。那麽有沒有見到像香港的青少年人在街上流連？是有的，他們會三五成群在商場流連，在 High Street 流連，他們的行為會影響別人嗎？照我所見所聞，他們的行為影響別人的較少。有一次，見到一班後生仔女，似不良少年，在街上似搗亂行為，但都沒有特別事發生。也有一次，經過某大厦，一粒石仔從天而降，原來有頑皮的後生仔在天台上向街上擲石仔

這裡的青少年人壞就未必太壞，但頑皮的一定有，後生仔女頑皮是正常的，但傷害別人就不能接受。盜竊，在全英國是普遍發生的事，這裡也不例外，偷單車也常有發生，報警也作用不大，似乎因為報了警也沒用，那就壯大了盜竊者的膽量，因此，盜竊之事無日無之。

至於學生，這裡學生返學的途徑有幾樣，步行、單車、E scooter 、巴士及私家車。無論暴風雨，還是風雪，都要用不同路徑返學，因為這裡沒有風假的，學校甚至政府是非常重視學生的 attendance 的。

反而學生的行為未必太著緊，就我所聞所見，這裡甚至全英國的學生尤其是中學生吸食電子煙非常嚴重，我看見的學生似剛升上 Year 7的小朋友，一到放學或返學前都會吸食電子煙，有時候還見到一個媽媽及同行的小女孩同時間吸食電子煙，非常普通，其實也是非常不健康。學生除了吸食電子煙外，非常年輕也會拍住拖地上學去。

基本上，這些都是這裡年青人的日常，可能只是部分的日子，無論怎樣，我認為偷竊是非常令人憤怒的，因為他們非常猖狂，報警作用不大，就此助長了他們？似是如此！但是，在整體上，這裡的治安比較一些大城市如倫敦、曼城、伯明翰等等還是好的，環境也不會太大壓迫感。

心情灰灰的

在英國最難適應的是甚麼？有些人認為是語言，有些人認為工作，有些人認為是天氣，而我就認同是天氣，因為英國的天氣對於我們來講是比較難適應的。

香港的天氣四季分明，就算日出日落定時定後，不會太早，也不會遲，可能習慣了香港的生活，日與夜都習慣了，所以，來到英國，這裡的天氣並不是我們活在香港已久的人可以理解，同時也最難適應。

英國天氣有甚麼問題？當你能理解及接受英國天氣，你對大自然的知識將會大大提升，因為英國的天氣真是有很多要認識的地方，最明顯的是一天內你可以感受到四季的滋味。而我就最難接受那些横風横雨的日子，嚴寒的天氣更難受，因為你會被凍傷，所以，出街要做足禦寒的裝備，有時候真的感到非常辛苦，會自問為何要在這樣的環境生活？但有時又會鼓勵自己，可能未習慣，只是時間問題，總會有一日像本地人一樣，生活自如。

有時候，日出在早上八時，一直天陰陰，但又不下雨，只是狂風吹下吹下，到下午三四點太陽落山了，又一日了，夠鐘預備晚餐，日子就是這樣，心情灰灰的，人生也是灰灰的，有時候心情就是給這樣的天氣影響著，就算幾堅強也會受一點點的影響，尤其是近排，天氣非常寒冷，正所謂堅凍，手腳也被凍傷，心情還好嗎？我試過踩完單車送小朋友返學回來後，有些手指已凍到失去知覺，於是馬上用暖水沖洗，快些回復溫暖，情況看似悲涼。

天氣的確對我們有影響，但是，不只是差的天氣，雖然冬天的景況比在香港的時候差，這是對於怕凍的人而言，但到了夏天，情況卻比香港舒服，英國的夏天真是很溫暖又不會太熱，非常舒服的。所以，雖然經歷灰沉的天氣，心情也灰灰的，但也有期盼溫暖的太陽到來。人生就如天氣，雖然狂風雷暴，但仍有美好又溫暖的陽光到來，人應該心存盼望，日子就會好過呢！

「但願使人有盼望的神，因信將諸般的喜樂、平安充滿你們的心，使你們藉著聖靈的能力大有盼望。」羅馬書15:13

新的一年來個挑戰

2024 新的一年，希望過得比往年好，希望身體健康，生活愉快，對嗎？生活愉快是人人渴望的。今年也希望自己不要懶下來，做個積極的人，雖然活在英國，但不是要慢活，所以，今年給了自己一個挑戰，就是參加了 Parkrun 了，每星期六早上九點舉行的跑步活動。

Parkrun 是一項免費的社區活動，您可以步行、慢跑、跑步、做義工或觀看。  Parkrun 的賽程為 5 公里，每週六早上舉行。  另外，Junior Parkrun 的賽程為 2 公里，每週日上午專門為 4-14 歲的兒童及其家人舉辦。

初到英國時，每星期六日都看見一班人在維園跑步，心裡也想參加，但是起來太忙或太懶，而這英國有一個很大的困難未能適應到，就是天氣，尤其是冬天，太凍了，根本不想早起跑步，所以一直沒有行動報名，後來，有朋友參加了，而自己也想進一步融入社區，或者跑步對身體好，或者給自己一個挑戰，面對將來，拿點勇氣，做一些以往不會做的事情。

於是，報名了。報名很容易的，上網就可以，非常方便。報名後，你會收到一個 bar code，這個 bar code 用於你當日跑步用的。當日去到，人不少，三百幾人，有負責的工作人員為新一年開跑致詞，作為第一次跑的人感到興奮，因為實在非常熱鬧。

開跑後，大家都很認真跑，這個活動主要是圍住公園某部分跑兩個半圈左右就完成五公里的路程。我跑的途中，看見有些選手跑得非常快，目的是要爭取好成積，因為最後會有你的成績顯示網上供查閱，你每次跑都會有記錄，有自己的最佳成績，這樣就可以給自己一種動力，挑戰自己。

這個活動參與的香港人不多，其實，跑步是健康的運動，又可以磨練我們的意志，加上，住在這區的非常方便，只要「落一落街」就可以跑，有那麼方便的設施，為何不珍惜呢？而且又可以給自己一個目標一個挑戰，人需要轉變，以前不做的，現在可以嘗試，人生有無個可能，只要肯嘗試，看的世界就不同了。

人生路上就如跑步一樣，只要有一口氣就要繼續跑下去，目的就是要完成，爭取好成績。